Receptes

Kārojas ko pikantāku?

Vinegrets - 850g kāposti "Spicie", 3 vārīti kartupeļi, 2 vārīti burkāni, 5 vārītas bietes, 1 sīpols, 3 marinēti gurķi, eļļa, cukurs un sāls.
Visus dārzeņus sagriež kubiciņos, pievieno Spicos kāpostus, eļļu, sāli, cukuru pēc garšas un visu samaisa. Ļauj ievilkties 1 stundu, lai visi dārzeņi iekrāsojas sarkani.

Labu apetīti!

Cieni klasiskas vērtības?

Īpašā Dimdiņkāpostu zupa (pagatavošana 30-40min) - 500g Štovēti Dimdiņkāposti, 100g kūpināta cūkas gaļa, 1ēd.k krievu sinepes, 1-2 burkāni, 2 sīpoli, 1 sauja putraimu, pipari, sāls, lauru lapas, 2 daviņas ķiploku.
Katlā, verdošā ūdenī liek sagrieztu gaļiņu, putraimus, piparus, lauru lapas, pievieno Štovētos Dimdiņkāpostus. Atsevišķi apcep sarīvētus burkānus, sīpolus, ķiplokus un pievieno zupai, klāt liekot arī sinepes un garšvielas.

Labu apetīti!

Dod priekšroku veselīgai ēdienkartei?

Eksotiskie salāti.
200g skābētu kāpostu pievieno divas gabaliņos sagrieztas ananasa šķēles, 1 ēd.k izmērcētu rozīņu, 1 tējk. augu eļļas un samaisa.
Rotā ar sagrieztām banānu šķēlēm. Pārkaisa ar kariju. Piedeva- šķēle rudzu maizes.

Labu apetīti!

Vēlies nobaudīt ko jaunu?

Dimdiņkāpostu borščs.
Cauraugusi gaļiņa, 200g tvaicētu biešu, Dimdiņkāposti- marinēti ar bietēm un ķiplokiem, 2 burkāni, 3 kartupeļi, 1 sīpols, garšvielas, zaļumi.
Kamēr katliņā uzvārās ūdens, uz pannas sacep gaļiņu ar sīpoliem, sagriež salmiņos dārzeņus, tad liek katlā vārošā ūdenī, pievieno Dimdiņkāpostus- marinētus ar bietēm un ķiplokiem, pievieno garšvielas pēc vajadzības. Visu vāra, kamēr dārzeņi mīksti, aptuveni 30 minūtes.

Labu apetīti!